Malo ljudi ne ve, da etilni alkohol deluje na človeško telo kot strupena snov. Vendar to znanstveno dokazano dejstvo ne povečuje števila abstinentov. Nekateri pijejo ob velikih praznikih, tisti, ki jim je petek zvečer že razlog za popivanje, nočejo niti slišati o nevarnostih alkoholnih pijač. Zdravniki, ki se zavzemajo za zdrav življenjski slog, so ugotovili, kako pogosto lahko pijete alkohol, tako da ni opaznih negativnih posledic za telo.
Članek podaja povprečne kazalnike. Spol, starost, teža in prisotnost bolezni jih lahko spremenijo v eno ali drugo smer.
Razvrstitev pivcev v domači narkologiji
Glede na pogostost in količino pitja alkohola strokovnjaki ljudi delijo v pet skupin.
Beseda abstinenca pomeni vzdržati se nečesa, vključno s pitjem alkohola. Zdravniki imenujejo abstinente ljudi, ki sploh ne pijejo ali pa nekajkrat na leto spijejo kozarec šampanjca. Nepijanci imajo pogosto tri razloge za trezen življenjski slog:
- biološka - alergija na alkohol, ko celo pitje majhnega odmerka povzroči resno zastrupitev; Etilni alkohol lahko povzroči tudi nenavadno zastrupitev, ko se namesto izboljšanja razpoloženja pojavi depresija;
- zdravniško – ko zaradi bolezni ne morete piti;
- vedenjski - oseba se je zavestno odločila, da ne bo spila niti enega grama alkohola.
Nekateri abstinenti lahko občasno malo popijejo, da ne bi bili videti kot izobčenci v skupini pivcev. Toda odmerek pijače je zelo majhen, zato se nikoli ne napijejo. Najpogosteje trezvenjaki najdejo razlog, da jim sploh ne dajo piti.
Zdravniki v to kategorijo uvrščajo ljudi, ki večkrat na leto ne pijejo več kot 250 ml vodke, vendar ne več kot enkrat na mesec. V bistvu začnejo piti v odrasli dobi, opazujejo obrede, vendar ne uživajo v pitju; nasprotno, naslednje jutro po pojedini čutijo simptome mačka. Zato do štiridesetega leta pogosto preidejo v kategorijo abstinentov in ne prenesejo niti vonja po dimu.
To je najbolj kontroverzna skupina, saj v medicinski skupnosti ni jasnega mnenja o zmernih in visokih odmerkih alkoholnih pijač. Ruski narkologi med zmerne pivce uvrščajo tistega, ki spije v povprečju 100-150 ml vodke (največ 400 ml) od 1- do 4-krat na mesec. Prav ti ljudje organizirajo zabave in druženja s prijatelji, saj jim pitje alkohola pomeni izboljšanje razpoloženja.
Takšni ljudje lahko enkrat ali dvakrat na teden zaužijejo 200-300 ml vodke (največ 500 ml). Običajno se njihova izkušnja pitja začne še pred polnoletnostjo, po nekaj letih pa alkohol prevzame pomembno mesto v sistemu življenjskih vrednot. Psihološka odvisnost od etilnega alkohola se postopoma oblikuje, kar kaže na prvo stopnjo alkoholizma.
Po mnenju zdravnikov v to skupino spada oseba, ki nekajkrat na teden popije pol litra ali več vodke. Težko mu je zatreti željo po pijači; alkohol postane prioriteta v življenju. Če želite doseči stanje zastrupitve, morate piti vedno več. Stalno uživanje takšnih odmerkov vodi do motenj spanja, različnih bolezni notranjih organov in degradacije osebnosti. Naj zdravniki še tako radi ne pokvarijo statistike, stvari je treba imenovati s pravim imenom; to je alkoholizem v drugi fazi odvisnosti.
Če se prepoznate v zadnjih dveh točkah na seznamu, še ni prepozno, da se ustavite in zaustavite napredovanje bolezni. Pot do treznega načina življenja lahko začnete z jemanjem zdravil, ki se prosto prodajajo na internetu. Zmanjšujejo željo po alkoholu, hkrati pa pomagajo telesu, da se znebi alkoholnih toksinov.
Globalni standardi pitja
Svetovna zdravstvena organizacija je določila standardno porcijo alkohola, ki se imenuje pijača ali enota. Enaka je količini pijače, ki vsebuje 10 g čistega alkohola. Ena pijača bi bila na primer steklenica (330 ml) piva, 150 ml suhega vina ali 45 ml vodke ali konjaka.
Količino etanola v drugih pijačah lahko ugotovite na podlagi podatkov na etiketi: prostornina in jakost v volumskih odstotkih.
Na podlagi tega standarda je WHO razvila naslednja priporočila, ki zmanjšujejo tveganje zapletov v obliki somatskih bolezni in alkoholizma:
- moškim priporočamo, da ne pijejo več kot 40 g etanola na dan, kar je enako 100 g vodke;
- Dnevna porcija za ženske ne sme presegati 30 g alkohola, torej ne več kot 80 g vodke ali kozarca vina.
Na vprašanje, kako pogosto lahko pijete alkoholne pijače, zdravniki odgovarjajo, da tega ne bi smeli početi vsak dan, tudi če je odmerek enak eni pijači. Nasprotno, med pitjem alkohola so potrebni vsaj dvodnevni premori.
Varno pitje je relativen pojem
V skladu s priporočili avtoritativnih strokovnjakov je treba upoštevati številne posamezne dejavnike, na podlagi katerih lahko celo standardna porcija enkrat na teden povzroči negativne posledice za pivca.
- Tisti, ki so alergični na etanol ali sestavine alkoholnih pijač (barvila, arome), pa tudi ljudje s kroničnimi boleznimi želodca, jeter in drugih notranjih organov ne smejo piti pod nobenim pretvezo.
- Ljudem z genetsko nagnjenostjo k alkoholizmu (eden od staršev je pil) ni priporočljivo, da se začnejo seznanjati z močnimi pijačami na splošno.
- Za osebe, mlajše od polnoletnosti, ni koncepta "varnega pitja". Tudi sto gramov vodke, vzetih enkrat, lahko povzroči ogromno škodo še neoblikovanemu telesu najstnika.
- Zdravniki ne svetujejo nosečnicam in doječim materam pitja, ker škoduje otroku.
Zdravniki WHO so ugotovili, da lahko povprečen človek popije 8 litrov alkohola na leto brez škode za svoje zdravje. V Rusiji statistika kaže, da en pivec zaužije kar 18 litrov alkohola, torej se norma več kot podvoji.
K izboljšanju kulture pitja alkohola bi morali prispevati razbijanje mitov o varnosti pijač z nizkim odstotkom alkohola. Pogosto se s pivom in koktajli začne alkoholizem pri ženskah in najstnikih, ki so prepričani, da pijače z nizko vsebnostjo ne škodijo.
Zakaj je pivo tako priljubljeno?
Mnogim je všeč, da pivo vsebuje manj alkohola kot vodka.
"Pijem pivo, to je pijača z nizko vsebnostjo alkohola. Zato nimam odvisnosti."
Osebi, ki pije pivo, se zdi, da se ne boji pivskega alkoholizma.
Moški dodaja: "Navsezadnje so ljudje, ki pijejo vodko - oni so alkoholiki, ne jaz. Nimam nobenih težav."
Vendar pa ta prepričanja ne opravičujejo človekovega pivskega alkoholizma.
Kako pogosto lahko pijete alkohol?
Novo leto brez žvenketanja kozarcev šampanjca. Poroka ali rojstni dan brez zdravic. Srečanje s prijatelji brez 100 gramov vodke ali steklenice piva. Družinske počitnice samo s čajem. »Darila«, ki ne vključujejo steklenice dragega vina ali starega konjaka. Ne, to ni svet po apokalipsi, to je le obstoj, v katerem nihče ne bo pil alkohola. Težko si je predstavljati, da lahko kateri od dogodkov, ki so jih vajeni sodobni ljudje, poteka brez alkohola. Vendar nihče ne pravi, da sploh ne bi smeli piti - dovolj je, da močne pijače pijete pametno in ne prepogosto (norma zagotovo ni vsak dan). Lahko popijete majhno količino piva, vodke ali vina brez škode za zdravje in z užitkom.
Čim več
Standardi SZO opredeljujejo standardni odmerek alkohola ("pijača" ali "enota") kot porcijo alkohola, ki vsebuje 10 gramov čistega (96 %) etanola. Obstajajo posebne tabele, ki vam omogočajo, da izračunate, koliko etanola vsebuje določena pijača na podlagi podatkov, ki jih je zagotovil proizvajalec (vsaka steklenica je opremljena s podatki o številu mililitrov (gramov) alkohola in njegovi jakosti v volumskih odstotkih). Za poenostavitev teh izračunov lahko rečemo, da je v povprečju normalni ekvivalent za en odmerek pijače:
Ugovori nasprotnikov piva
Z rednim in neomejenim uživanjem pivo povzroči veliko škodo srcu: postane mlahavo, poveča se, razširijo se srčne votline, moten je ritem. Pivo vsebuje ženske hormone, zato moški, ki pijejo pivo, z leti postanejo feminizirani, tako po videzu kot značaju.
Ker je privajanje na pivo dokaj hiter proces, opozarjajo nasprotniki te pijače, se boste slej ko prej nehali predstavljati v družbi prijateljev brez steklenice piva; izlet v naravo brez alkohola bo za vas postal nesmiseln; postopoma v življenju ne bo več brezalkoholnega prostega časa.
Sliši se strašljivo. Toda po ponovnem branju argumentov podpornikov se vse spet ne zdi tako mračno. Kdo ima torej prav? Ali je mogoče piti pivo ali tega ne bi smeli storiti?
Resnica je najverjetneje na sredini. Če natančno preučite argumente zagovornikov piva, boste opazili, da govorijo predvsem o majhni, a redni porabi piva - ne več kot steklenica na dan. Če to pijačo začnete piti v litrih, o kakršni koli koristi ne more biti govora, vendar lahko majhni odmerki 1-2 krat na teden (pravzaprav ne vsak dan) resnično prinesejo več koristi kot škode. In pijte samo kakovostno pivo, po možnosti nedavno kuhano in nefiltrirano - potem bodo koristi očitne.
Pitje alkoholnih pijač brez škode za zdravje
Po statističnih podatkih je Rusija leta 2020 zasedla 6. mesto med desetimi najbolj pivskimi državami na svetu. Povprečni ruski moški spije 15,1 litra alkohola na leto, ženska pa 7,8 litra. Vodka je pri nas najbolj priljubljena pijača, v zadnjem času pa se povečuje tudi poraba vina. Kako pogosto lahko pijete, kaj in v kakšnih količinah, da ne škodujete svojemu zdravju? Kakšni so standardi in pravila za pitje alkohola? Preberite v tem članku.
Ni skrivnost, da ima etanol, ki ga vsebujejo alkoholne pijače, škodljiv učinek na človeško telo, kot strup. In kljub dejstvu, da je to dejstvo že dolgo znanstveno dokazano, število ljudi, ki vodijo trezen življenjski slog na svetu, ne narašča. Večina ljudi noče niti slišati o nevarnostih alkoholizma, saj ima vsak konec tedna razlog za pitje. Toda kljub temu se zdravniki neutrudno še naprej borijo za zdrav življenjski slog in postavljajo standarde etanola za ljudi, ki ne bodo negativno vplivali na njihovo zdravje in dobro počutje.
Razvrstitev pivcev v domači narkologiji
Strokovnjaki so ljudi razdelili v pet skupin, odvisno od količine in pogostosti popite alkoholne pijače.
- Abstinenti so ljudje, ki imajo ravnodušen ali negativen odnos do alkohola. Stanje opitosti jim ne daje užitka, povzroča fizično nelagodje ali je nesprejemljivo iz moralnih razlogov. Abstinenca je lahko absolutna, tisti, ki kategorično ne pijejo alkohola, in relativna, ki si lahko privoščijo, da pijejo največ 100 ml pijač z nizko vsebnostjo alkohola 2-3 krat na leto. Tudi abstinenčne simptome iz absolutne skupine delimo na tri vrste. Prvi - biološki - ima alergijo na alkohol ali nelagodje po zaužitju. Drugi je medicinski - močne pijače so prepovedane zaradi prisotnosti kakršne koli bolezni. Tretja je vedenjska - oseba zavestno zavrača alkohol, preprosto zato, ker se je tako odločila.
Pozor! Občasno si lahko abstinenčni bolniki privoščijo majhen odmerek alkohola, vendar je to redko. Nikoli se ne napijejo in pogosto najdejo kakšen razlog, da ne pijejo.
- Občasni pivci so ljudje, ki nimajo želje po alkoholu, vendar si lahko privoščijo spiti do 250 ml močne pijače največ enkrat na mesec. Stanje zastrupitve je izraženo šibko in jim ne daje užitka. Tudi po tako minimalni količini pitja ti ljudje naslednje jutro občutijo simptome mačka. Zato se v zrelejši starosti pogosto začnejo uvrščati v skupino abstinentov.
- Zmerni pivci so ljudje, ki 1- do 4-krat na mesec popijejo do 400 ml močnih pijač. Pivci v tej kategoriji uživajo v stanju pijanosti in pogosto začnejo žgati v družbi. Na medicinskem področju ni jasnega mnenja o visokih in zmernih odmerkih alkohola, zato ta skupina velja za najbolj sporno: pitje alkoholnih pijač za takšne ljudi velja za način izboljšanja njihovega razpoloženja.
- Sistematični pivci so ljudje, ki zaužijejo do 500 ml alkohola do dvakrat na teden. Opijanje uporabljajo kot način sprostitve, zabave in iskanja skupnega jezika z okolico. Za to kategorijo je značilna zloraba alkohola, ki ima za posledico oslabitev samokontrole in vedenjske motnje. Takšni ljudje po zabavah pogosto občutijo mačka, pogosto pa začnejo piti že v mladosti, zaradi česar sčasoma razvijejo psihično odvisnost od alkohola, zato močne pijače zasedajo pomembno mesto v njihovem življenju. Tu se začne prva stopnja alkoholizma.
Simptomi pivskega alkoholizma
Navedel bom specifične simptome pivskega alkoholizma
Simptomi pivskega alkoholizma so:
- Človek pogosto izgubi nadzor nad pitjem piva. (popije več, kot bi smel). Izguba nadzora med pitjem je prvi znak alkoholizma.
- Oseba sama popolnoma zanika prisotnost pivskega alkoholizma.
- Odvisnik na vse načine brani in opravičuje svoje uživanje piva. Navede milijon razlogov, zakaj mora piti pivo.
Preberite spodnji seznam. Če imate enega ali več simptomov, to jasno določa, da imate pivski alkoholizem.
- Vaš glavni razlog, zakaj pijete pivo: lajšanje napetosti in lajšanje stresa.
- V treznosti, ko ne piješ piva, si depresivno razpoložen in depresiven. Pogosto so razdraženi, včasih celo agresivni. Vse to je povezano z nelagodjem zaradi neuporabe.
- Pivo pijete redno in nenehno (vsak dan ali vsak teden).
- Ne moreš se za vedno odpovedati pivu. Sploh ne morete uporabiti.
Poleg prepoznavanja prisotnosti pivskega alkoholizma mora oseba preučiti negativne posledice v obliki simptomov alkoholizma, povezanih s pitjem piva.
Naučiti se morate prepoznati simptome odtegnitve in biti sposobni iti skozi obdobje odtegnitve.
Zmerno pitje piva ne bo delovalo, takoj opustite to idejo. O tem sem pisal v članku "Ali je mogoče piti zmerno?"
Popolna brezpogojna abstinenca od pitja piva, pa tudi katerega koli drugega alkohola, je nujen pogoj za treznost.
Vendar to ni dovolj.
Da bi se znebili pivskega alkoholizma, se morate naučiti izogibati alkoholnemu zlomu.
Do recidiva pride, ko vaše duševno stanje postane tako »negativno«, da se zdi pitje piva edina možnost. Kaj morate storiti, da se izognete recidivu in pijete pivo, sem napisal v članku "Kaj je alkoholni recidiv in kako se mu izogniti?"
Pridobivanje znanja o vaši zasvojenosti je najpomembnejše, da se znebite pivskega alkoholizma.
Ponujam vam korak za korakom načrt, kaj morate storiti, da se znebite pivskega alkoholizma.
- Zavedajte se svoje odvisnosti. Razumite, kako opravičujete svojo odvisnost.
- Prepoznajte težave, ki jih povzroča uživanje alkohola.
- Preučite informacije o negativnih posledicah alkohola in spoznajte znake in simptome alkoholizma. Prebrati bo veliko informacij, zato se nanje pripravite takoj.
- Razumeti, kako izgleda proces streznitve. Da opustitev pitja ni dovolj. Ne moreš nehati v enem dnevu. In s posledicami se boste morali ukvarjati več kot en mesec.
- Najpomembnejša veščina, ki se je lahko naučite na poti, je učenje, kako se izogniti ponovitvi.
- Nujen pogoj je popolna abstinenca od pitja piva na poti do treznosti.
Če imate kakršna koli vprašanja na temo "pivski alkoholizem", jih lahko vedno postavite v komentarjih.
Poraba alkohola na dan
Veliki odmerki alkohola so nedvomno škodljivi: povzročajo odvisnost in izzovejo razvoj kroničnih bolezni. Toda če pijete zmerno, se lahko izognete groznim posledicam. Glavna stvar je pravilno izračunati to mero.
Ali obstaja varna količina alkohola?
Telo je zaradi prisotnosti posebnega encima alkohol dehidrogenaze v jetrih sposobno predelati določeno količino alkohola brez usodnih posledic za zdravje. Vsakdo ima svojo normo: odvisno je od količine encima, presnovnih značilnosti, spola in starosti osebe.
Znanstveniki iz Svetovne zdravstvene organizacije so uspeli izračunati povprečni varni odmerek. Če ne prekoračite navedene količine, se lahko izognete odvisnosti od alkohola in ohranite zdrava jetra, trebušno slinavko, srce in druge organe.
Omejitev alkohola na dan
Nemogoče je izračunati svojo varno normo zunaj laboratorijskih pogojev. 
Ta indikator je odvisen od številnih dejavnikov. Najbolje je uporabiti povprečne statistične podatke.
Za moške
Neškodljiva porcija pitja za moške je 30 ml etilnega alkohola.Če to številko prevedemo v pijače, se izkaže, da lahko pijete:
- 90 ml vodke, konjaka, viskija, žganja ali drugih pijač, moč 40;
- 225 ml alkoholiziranega vina ali portovca (moč 17-20%);
- 300 ml suhega vina ali šampanjca (10-13 stopinj);
- 750 ml piva (5% alkohola).
Hkrati morate piti največ petkrat na teden in po možnosti ne vsak dan.
Za ženske
Žensko telo zaradi svojih fizičnih značilnosti težje prenaša alkoholno omamljanje kot moško telo. Zato so številke za ženske nekoliko drugačne. Dovoljena količina je 20 ml etanola na dan. Toda nekateri raziskovalci priporočajo, da ta indikator delite z dvema. 10 ml čistega alkohola je 30 gramov vodke ali 100 ml vina. Razlog je v tem, da imajo ženske običajno nižjo telesno težo in tudi proizvajajo manj alkoholne dehidrogenaze. To pomeni, da je alkohol bolj škodljiv.
Koliko alkohola lahko popijete na teden?
Pet pijač na teden je največji odmerek za zdravo osebo. Vendar jih ne smete shraniti in piti v enem dnevu: jetra se ne bodo mogla takoj spopasti s tedensko normo. Obstaja velika verjetnost hudega mačka. Če redno izvajate takšne poskuse na sebi, bo to vodilo v alkoholizem.
Ko varnega deleža ni
Varen odmerek je precej nejasen koncept. 
Torej ljudje z akutnimi ali kroničnimi boleznimi sploh ne bi smeli piti. Vsaka, tudi najmanjša količina alkohola lahko reagira z zdravili ali povzroči zaplete.
Poleg tega ni neškodljivega odmerka za otroke in mladostnike, mlajše od 18 let. V tej starosti je telo v fazi oblikovanja, pitje pa ima depresiven učinek na možgane in živčni sistem, kar vodi v degradacijo.
Nosečnice in doječe matere so druga kategorija ljudi, za katere so alkoholne pijače izjemno nevarne. Če bodoča mati med predporodnim obdobjem ali med dojenjem pije alkohol, vse škodljive snovi vstopijo v telo otroka. To vodi do resnih duševnih motenj, zaostankov v razvoju in prirojenih bolezni.
Varen standard za voznika
Po zadnjih spremembah je dovoljeni odstotek alkohola med vožnjo 0,35 promila, kar ustreza 0,35 grama alkohola na liter krvi. Za povprečnega človeka, ki tehta 70-80 kg, da alkotest odraža ta indikator, mora popiti 25-30 gramov čistega alkohola. To je enakovredno vodki, kozarcu vina ali dvema majhnima kozarcema piva.
Toda pred vožnjo ne smete eksperimentirati niti s to količino: telo se lahko odzove nepredvidljivo ali pa alkotest ni natančen.Nato voznika čaka velika globa ali odvzem vozniškega dovoljenja - previsoka cena za dvomljiv užitek pitja.
Da bi se prepričali, da je po porabi minilo dovolj časa in da je vožnja varna, morate izračunati čas preperevanja. 
To lahko storite s tabelo ali spletnim kalkulatorjem ali uporabite domači alkotest.
ukrep
Ista norma, ki jo je treba neumorno upoštevati pri pitju alkoholnih pijač, je za vsakogar drugačna. Prepoznaš jo lahko le enkrat po preveliki količini pijače. Ali včasih telo samo začuti, kdaj je dovolj. V tem primeru ne smete popustiti prepričevanju prijateljev, da popijete kakšen kozarec več. Sicer pa se z večernim pitjem lahko naslednji dan poslovite od vedrega jutra, poleg tega pa boste morali popiti vsaj 3 litre vode in pojesti 4 tablete proti bolečinam. Nekaj takšnih zaporednih zabav s hudim jutranjim mačkanjem bo v nekaj mesecih obrodilo sadove. Lahko se začnejo ne samo jutranje težave, ampak tudi zdravstvene težave. Etanol zastruplja skoraj vse telesne sisteme, od ravnovesja joda do jeter ali srca. To vodi tudi v zasvojenost, posledično pa se pojavi znana bolezen alkoholizem.